Oi, Angela! Seja bem-vinda!

Neste caso, acreditamos que quem faz a transcrição e a edição fica como o organizador da obra; mas o crédito do conteúdo deve ser dado aos autores dos tutoriais, que podem ser listados em ordem alfabética. Você pode fazer constar, na Introdução, que o conteúdo do livro é decorrente desses tutoriais em vídeo. Do contrário, você pode cometer plágio.

Oi, Sueli! Seja bem-vinda. Desculpe-nos a demora na resposta. A demanda pelos serviços, neste período de Pandemia, tem aumentado bastante. Sugerimos que você leia este artigo. O serviço de transcrição, para poder ser oferecido profissionalmente, de fato, demanda um treinamento e um período considerável de prática, até que se adquira a necessária experiência profissional.